烤箱美食简单做法大全,不得不试的简单做法

作为一个喜欢烹饪的人，我经常尝试各种美食的制作。而在所有厨房用具中，烤箱是我最欣赏的工具之一。它不仅可以帮助我们制作各种西餐、甜点，还可以模拟大排档、路边摊等小吃店的味道。但对于没有使用过烤箱的新手来说，如何使用和做出美味食物可能会成为一个难题。

我将分享一些简单而美味的烤箱美食做法，让您轻松成为一名烤箱大厨。

一、蒜蓉烤茄子

食材准备：茄子 2只、蒜 3头、红辣椒 4个、香葱 2只、海鲜酱油、色拉油、盐

做法步骤：

1. 茄子对半切开，竖着划几刀，不要切透了。
2. 将蒜和红辣椒切碎，香葱切段。
3. 将茄子刷上色拉油和海鲜酱油，撒上盐和蒜末。
4. 将茄子放入预热好的烤箱中，烤制20分钟。
5. 取出茄子，撒上红辣椒碎和香葱段，再放入烤箱中烤制5分钟。

这道蒜蓉烤茄子既简单又美味，茄子的绵软与蒜香的爆发相得益彰，一定会让您胃口大开。

二、戚风蛋糕

准备食材：低筋面粉95克、鸡蛋6个、玉米油70克、白糖60克、牛奶60克、柠檬1个

做法步骤：

1. 将鸡蛋分离开，蛋黄和蛋白分别装在两个容器中。
2. 将低筋面粉过筛后加入蛋黄中，搅拌均匀。
3. 在蛋黄糊中加入玉米油、牛奶、柠檬汁，继续搅拌均匀。
4. 将蛋白打发至硬性发泡，分三次加入蛋黄糊中，轻轻翻拌均匀。
5. 将面糊倒入已经涂抹油的戚风蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，以180度烘焙30分钟。

戚风蛋糕的松软口感和柠檬的清新香气相得益彰，一定会让您回味无穷。

三、蒜香排骨

食材准备：排骨、大蒜、生姜、料酒、盐、生抽

做法步骤：

1. 将排骨剁成小段，用刀背拍松。
2. 将大蒜和生姜切末。
3. 将排骨放入碗中，加入料酒、盐和生抽搅拌均匀，腌制20分钟。
4. 将腌制好的排骨放入预热好的烤箱中，以180度烤制30分钟。
5. 取出排骨，撒上大蒜末，再放入烤箱中烤制5分钟。

这道蒜香排骨外脆内嫩，口感鲜美，蒜香浓郁，让人回味无穷。

四、烤地瓜

食材准备：地瓜3个，约500克

做法步骤：

1. 将地瓜清洗干净。
2. 将地瓜切成均匀大小的块。
3. 将切好的地瓜块放入预热好的烤箱中，以200度烘焙30分钟。
4. 取出地瓜块，用叉子戳一下检查是否变软。如果还有点硬可以继续放回烤箱中再焙制10分钟。

这道简单的烤地瓜是一种营养丰富且美味可口的甜品。它不仅能给您带来甘甜的口感，还能提供丰富的维生素和纤维。

五、烤麦乐鸡块

食材准备：土豆1.5个、鸡胸肉15元、鸡蛋1个、蚝油、生抽、盐、蒜末

做法步骤：

1. 将土豆和鸡胸肉切成小块。
2. 将鸡胸肉放入碗中，加入蚝油、生抽和盐，搅拌均匀，腌制20分钟。
3. 将土豆块放入预热好的烤箱中，以200度烘焙20分钟。
4. 取出土豆块，加入腌制好的鸡胸肉和蒜末，再放入烤箱中烘焙15分钟。

这道烤麦乐鸡块口感香脆多汁，既健康又美味。它是一道适合全家人分享的美食。

通过以上几道简单的烤箱美食做法，相信您已经掌握了一些基本的技巧和方法。烤箱的使用并不复杂，只要掌握了正确的操作步骤，就能轻松制作出美味的食物。

如果您还有其他烤箱美食的做法或者经验，欢迎在评论区分享给大家。让我们一起探索更多美食的制作方法，享受烹饪的乐趣！